Stimuleringsprogramma's voor werknemers voor fast food

Fastfoodketens vertrouwen op eerstelijnsmedewerkers om eersteklas klantenservice te bieden, waarbij zij hun vestigingen onderscheiden van concurrenten in deze zeer competitieve sector. Fastfoodmedewerkers krijgen vaak een minimumloon of slechts iets daarboven, waardoor financiële prikkels een bijzonder effectief motivatiehulpmiddel zijn in deze sector. Het instellen van een reeks stimuleringsprogramma's voor werknemers in uw fast-food-bedrijf kan naast de productiviteit het moreel van de werknemers vergroten.

Prestaties Incentives

Fastfoodketens meten een breed scala aan prestatiegerelateerde gegevens, variërend van de tijd die klanten doorbrengen in de drive-through-lijn tot het aantal orders dat dagelijks in elke kassa wordt ingevoerd. Zoek naar manieren om prestatiegegevens te gebruiken om werknemers te belonen. Implementeer bijvoorbeeld een wedstrijd voor de snelste servicetijden of het hoogste aantal voedselproducten dat op een enkele productielijn is voorbereid. Dit kan de persoonlijke doelen van medewerkers afstemmen op uw bedrijfsdoelen, waardoor motivatie en productiviteit toenemen.

Klantonderzoeken

Klanttevredenheidsonderzoeken kunnen gebieden van noodzakelijke verbetering in uw restaurant onthullen, maar u kunt deze tools ook gebruiken om uw toppresteerders te identificeren en belonen op basis van kwalitatieve maatregelen. Maak ruimte in uw klantreactiesquêtes zodat klanten de namen kunnen vermelden van werknemers die uitstekende service hebben verleend. Implementeer een scaling beloningsprogramma dat grotere beloningen biedt voor medewerkers van wie de naam consequent naar voren komt.

Geheime shopperbonussen

Geheime shoppers zijn een andere effectieve tool om prestatiekloven te identificeren en kunnen ook worden gebruikt om toppresteerders in uw restaurant te spotten. Naast het aantal details dat geheime shoppers checken, vraagt ​​u hen om in de gaten te houden of werknemers een bovengemiddelde klantenservice bieden. Om medewerkers te motiveren om uit te blinken, moet u hen de voordelen laten weten wanneer een geheime shopper hen citeert voor een topservice. Zorg ervoor dat klantonderzoeken en rapporten voor geheime klanten gelijke kansen bieden aan alle werknemers, niet alleen aan de frontlinie. Als geheime shoppers vooral onder de indruk zijn van het voedsel dat ze ontvangen, bijvoorbeeld, overweeg dan om een ​​bonus te geven aan de koks die in die dienst werkten.

Wedstrijden tussen de winkels

Als u een tweede fastfoodrestaurant bezit, overweeg dan om verkoopwedstrijden in beide winkels te implementeren en waardevolle beloningen aan teamleden in de winnende winkel aan te bieden. Stel ambitieuze verkoopdoelen vast voor deze wedstrijden en rol de wedstrijden uit op een lange termijn, zoals een jaar per keer. Om deze wedstrijden echt motiverend te maken, biedt u beloningen aan die uw werknemers echt enthousiast zullen maken, zoals betaalde vakanties of grote cashbonussen.