Bruto winstmarges voor luxe restaurants
De meeste mensen gaan ervan uit dat de winstmarges in restaurants in de fine dining zeer hoog zijn, maar dat is niet noodzakelijk het geval. Hoewel de brutowinstmarges doorgaans relatief hoog zijn in luxe restaurants, zijn de nettowinstmarges vrij klein, meestal alleen in de enkele cijfers, tenzij het restaurant zowel druk als goed beheerd is.
Brutowinstmarge
Brutowinstmarge is het bedrag dat overblijft na verkoop nadat een bedrijf de kosten van verkochte goederen betaalt. Voor het restaurantbedrijf zijn de brutowinstmarges vrij hoog, omdat de voedselkosten relatief laag zijn. Restaurants hebben echter doorgaans een hogere overhead dan de meeste bedrijven, wat betekent dat de nettowinstmarges kleiner zijn.
Bruto winstmarges restaurant
De meeste restaurants hebben bruto winstmarges van 20 tot 80 procent, volgens YCharts Restaurant Industry Rankings. Het bereik is zo breed vanwege verschillende bedrijfsmodellen. Sommige restaurants werken met enorme volumes, maar smalle marges, andere met minder volume maar hogere marges.
Fine Dining bruto winstmarges
Volgens de CEO en president van National Food Service Advisors, Kevin Moll, vertegenwoordigt de kostprijs van het eten slechts 38 tot 42 procent van de prijs die op het menu wordt weergegeven bij gastronomische restaurants. Als je de wiskunde doet, zie je dat goede eetgelegenheden een gemiddelde brutowinstmarge hebben van ongeveer 60 procent. Houd er rekening mee dat sommige items op het menu, zoals pastagerechten, bijzonder lage voedselkosten hebben, en restaurants bieden doorgaans specials om te proberen meer van deze items met een hoge marge te verkopen. BPlans biedt een businessplan voor restaurants aan waarin het 67 procent bruto winstmarges voor het bedrijf projecteert.
Netto winstmarges restaurant
Restaurants hebben hoge exploitatiekosten en de feitelijke nettowinst is doorgaans veel lager dan de brutowinst. Netto winstmarges bij restaurants landelijk gemiddeld slechts 4 procent, volgens het onderzoek en informatiediensten afdeling van de National Restaurant Association.
Populaire Berichten
Geen enkele wet schrijft voor dat werkgevers de werknemer geldskosten geven, maar veel bedrijven kiezen ervoor om dit te doen als een gebaar van goede wil en omdat kilometervergoeding een fiscaal aftrekbare bedrijfskost is. Bedrijfseigenaren kunnen werknemers kilometersvergoedingen geven of ze vergoeden voor gasontvangsten
Lees Verder
Wegen zijn constant in aanbouw en ondergaan veranderingen die de rijwegen kunnen beïnvloeden. Zorgen dat de kaarten op het Becker GPS-apparaat van uw bedrijf up-to-date zijn, is essentieel om ervoor te zorgen dat u komt waar u efficiënt en op tijd wilt komen. Becker biedt haar klanten elk jaar twee updates.
Lees Verder
Het ontwikkelen van een bedrijfsstrategie op wereldwijde basis is belangrijker geworden naarmate de wereldwijde communicatie groeit. Gebeurtenissen in een deel van de overzeese activiteiten van een bedrijf kunnen door de hele organisatie heen weerklinken. Regionale conflicten kunnen ook uitbreken in geschillen die de bedrijfsactiviteiten in het gebied dreigen te ondermijnen
Lees Verder
Microsoft Outlook kan e-nieuwsbrieven maken die uw correspondenten up-to-date houden met wijzigingen in uw bedrijf. Om tijd te spenderen aan het opmaken van een nieuwe nieuwsbrief, maakt u een sjabloon. Dit zorgt ervoor dat uw nieuwsbrief een bekend formaat heeft elke maand dat uw klanten het openen
Lees Verder
Of je nu wat foto's hebt gemaakt op je camera voor een werkproject of foto's van je recente kantoortje wilt overbrengen van een USB-stick, je MacBook biedt een aantal standaardoplossingen voor het uploaden van je bestanden via een USB-verbinding. Na het uploaden naar uw computer kunt u profiteren van de oorspronkelijke iPhoto-applicatie van uw MacBook om uw foto's te bewerken en te retoucheren, of ze naar uw zakelijke contactpersonen verzenden met behulp van het Mail-programma
Lees Verder