Bedrijfsplan voor diepvriesproducten

Producten in de sectie diepvriesproducten ondervinden stagnerende of dalende verkopen, volgens "AdAge." Dit nieuws maakt een bedrijfsplan meer dan ooit noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de markt beschikbaar is voor uw diepvriesproducten. Of u nu bevroren voedsel lokaal wilt verkopen of naar supermarkten in het hele land wilt vervoeren, een businessplan helpt u ook om te bepalen hoeveel geld u nodig heeft om uw bedrijf op te bouwen totdat het winstgevend wordt.

Productomschrijving

Leg uit waar het voedsel dat u wilt verkopen vandaan komt. Als u uw eigen voedsel wilt invriezen, beschrijf dan de boerderijen waar u producten gaat produceren of de fabrikanten die de ingrediënten voor uw gerechten leveren. Beschrijf hoe u het voedsel gaat verwerken, verpakken en invriezen. Noem alle technologie die u van plan bent te gebruiken om het voedsel vers te maken of om inconsistente opwarming, zoals speciaal stomen of bakplaten, te elimineren. Als u kant-en-klare diepvriesproducten wilt verkopen, beschrijf dan de fabrikanten van wie u uw product krijgt en leg uit welk soort voedsel u wilt verkopen.

Benodigde apparatuur

Diepvriesruimte is een cruciaal aspect van het runnen van een diepvriesbedrijf, dus leg uit hoeveel diepvriezers u wilt gebruiken om uw voedsel op te slaan tot het klaar is om verzonden of verkocht te worden. Als u van plan bent uw eigen voedsel te produceren en te bevriezen, leg dan uit welk proces u nodig heeft om vers voedsel in verzegelde verpakkingen klaar te krijgen voor de vriezer. Het produceren van uw eigen voedsel betekent dat u de nationale en federale gezondheids- en veiligheidsnormen moet naleven, dus geef aan hoe u de logistiek van het veilig bereiden, verpakken en invriezen van het voedsel wilt regelen. Om lokaal eten te verkopen, beschrijf de soorten bezorgvoertuigen die u wilt gebruiken.

Industrie

Kijk goed naar de industrie, inclusief de markt voor diepvriesproducten en wie deze koopt. Als u rechtstreeks aan consumenten verkoopt, licht dan de vraag in uw omgeving of de consumenten die bereid zijn om bevroren voedsel online te kopen toe. Verkopen aan supermarkten en restaurants vereist het identificeren van de grootte van de bedrijven en de soorten voedsel die ze kopen. Bestudeer uw concurrenten, waaronder grote bedrijven die supermarkten bevoorraden met diepvriesproducten en bedrijven die lokaal leveren. Noem trends die van invloed kunnen zijn op uw bedrijf, zoals uitdagingen voor de markt van gezondheids- en voedingsentiteiten die zeggen dat vers voedsel beter is.

afzet

In het marketinggedeelte van het businessplan wordt uitgelegd hoe u uw producten verkoopt. Als u van plan bent om uw eigen voedsel te verpakken, leg dan uit hoe uw verpakking en label mensen zullen overtuigen om het voedsel te kopen. Dit gedeelte dekt ook alle promoties die u van plan bent om mensen te helpen meer te weten te komen over uw diepvriesproducten en om hen te helpen het voedsel te kopen, zoals promoties via een winkel of website. Met groothandelaren in supermarkten of restaurants praten is een ander aspect van uw plan om te overwegen of u uw eigen diepvriesproducten wilt produceren en verkopen.

Finances

Schat de kosten en de opbrengst van het verkopen van diepvriesproducten gedurende drie jaar in om erachter te komen hoeveel geld u nodig hebt om het bedrijf van de grond te krijgen. Neem de kosten van apparatuur, zoals vriezers en bestelwagens, mee in uw uitgaven. Bereken de prijzen die u van plan bent in rekening te brengen voor uw eten en bepaal hoeveel u moet verkopen om uw cashflow stabiel te houden.