Manieren om de omzet van werknemers in Fast Food-restaurants te voorkomen

Fastfoodrestaurants kennen een geschiedenis van hoge personeelsverloopcijfers. De kosten van het verliezen van een werknemer zijn van invloed op eigenaars van fastfoodrestaurants, omdat ze afhankelijk zijn van de kracht van hun werknemers om klantorders op te nemen en nauwkeurig af te leveren. Hoewel elke medewerker zijn eigen reden heeft om te stoppen met werken bij een fastfoodrestaurant, zijn er maatregelen die eigenaren van fastfoodrestaurants kunnen nemen om hun personeelsverloop te verlagen.

Fair Pay Practices

Een laag salaris is een van de redenen waarom het personeelsverloop in fastfoodrestaurants hoog is. Fastfoodrestaurants hebben doorgaans niet veel ervaring nodig, en een middelbare schoolopleiding is meestal acceptabel om toegang te krijgen tot een functie. Dit soort bedrijven trekt tieners en jongere werknemers aan met beperkte vaardigheden en kan het bedrijf verlaten bij het afstuderen. Betaalde werknemers een redelijk loon betalen dat boven het minimumloon ligt, kan hen motiveren om te blijven.

Redelijke werkschema's

Medewerkers van fastfoodrestaurants houden van flexibiliteit als het gaat om hun schema's. Als die behoefte niet wordt bereikt, kunnen ze stoppen en op zoek gaan naar andere banen. Wanneer u schema's voor uw werknemers maakt, moet u ervoor zorgen dat ze de benodigde uren per week krijgen voor hun fulltime of parttime functies. Besteed veel aandacht aan weekendschema's, zodat u zeker weet dat dezelfde werknemers niet altijd in het weekend werken. Overwerk is populair bij fastfoodrestaurants, maar te veel overwerk kan leiden tot burn-out.

Employee Recognition

Vier de prestaties van je teamleden, zodat ze voelen dat ze bijdragen aan het algehele succes van het restaurant. U kunt dit doen door een werknemer-van-de-maand award te geven of werknemers te belonen met incentives op basis van hun klantenservice, bijvoorbeeld als zij de juiste procedures voor openen en sluiten volgen of als ze vanaf het begin de juiste volgorde aanhouden .

Versterk potentieel loopbaantraject

Fastfoodrestaurantwerkers zien misschien niet het potentieel voor vooruitgang in uw bedrijf, dus het is belangrijk om hen al vroeg uit te leggen dat een carrièrepad hen van een bemanningslidpositie naar het management in de winkel kan brengen. Of, als u een keten of franchise exploiteert, vertel medewerkers over potentiële posities op bedrijfsniveau of over mogelijkheden om een ​​franchise te kopen.

Zorg voor een goede training

Zorg er vanaf dag één voor dat uw medewerkers begrijpen wat er van hen wordt verwacht en hoe hun taken het algehele succes van het bedrijf beïnvloeden. U kunt dit doen door een grondig trainingsprogramma aan te bieden waarin vast aangestelde werknemers nieuwe werknemers stap voor stap laten zien hoe hun werk is gedaan. Een goed gepland trainingsprogramma kan werknemers helpen hun medewerkers sterker te maken en hen het gevoel te geven dat ze deel uitmaken van het bedrijf.