Hoe Neveninkomsten voor een hotel te schatten
Neveninkomsten zijn essentieel in een aantal verschillende industrieën op het gebied van gastvrijheid en toerisme. Vooral hotels en luchtvaartmaatschappijen vertrouwen op inkomsten uit de verkoop van secundaire producten en diensten aan klanten die al gebruik maken van hun primaire diensten. Een artikel uit 2011 in Hotel News merkte nu op dat hotels het model van de luchtvaartmaatschappijen moeten volgen en zich richten op het verhogen van meer van dit soort inkomsten. Het schatten van de neveninkomsten voor een hotel is geen eenvoudige taak, maar het kan wel worden gedaan als u over goede financiële gegevens beschikt.
1.
Bestudeer uw totale inkomsten voor het vorige fiscale jaar. Bekijk zorgvuldig al uw financiële gegevens om te bepalen hoeveel geld uw hotel heeft uitgegeven en waar het vandaan komt. Bekijk indien mogelijk de inkomsten van de afgelopen drie jaar of zo ver terug als u kunt gaan.
2.
Bepaal hoeveel van uw omzet is verdiend met kamerprijzen die aan u zijn betaald door klanten die de nacht hebben doorgebracht. Dit vormt waarschijnlijk uw primaire inkomsten. De meeste hotels verdienen mogelijk niet meer aan bijkomend inkomen dan aan kamerlasten. Weten wat je hebt gemaakt op basis van kamerprijzen, is belangrijk omdat je een algemeen beeld moet krijgen van wat je typische hotelverkeer in een bepaald jaar is.
3.
Bestudeer uw resterende financiële overzichten om te bepalen hoeveel geld is verdiend met aanvullende services en producten. Als u geen exact bedrag heeft, kunt u het bedrag dat u hebt gemaakt nog steeds schatten door het totale bedrag aan inkomsten te vergelijken met het bedrag dat door kamerprijzen wordt gegenereerd.
4.
Bepaal het percentage van uw inkomsten verdiend met ondersteunende diensten en producten. Verdeel de inkomsten verdiend met eventuele extra inkomsten, behalve kamerprijzen, met het totale bedrag dat u hebt verdiend. Hiermee krijgt u het percentage van de inkomsten dat u doorgaans behaalt met ondersteunende services. Als u het exacte bedrag hebt verdiend met elk type product of dienst dat u aanbiedt, is dit nog beter.
5.
Schat het percentage bijkomende inkomsten zo ver terug als je kunt. Als uw records vijf jaar teruggaan, begin daar dan. Hoe meer jaren je moet gebruiken in je schatting, hoe beter. Met meerdere jaren heb je de mogelijkheid om te zien of er een opwaartse of neerwaartse trend is.
6.
Bereken de verwachte inkomsten van uw volgende jaar op basis van de inkomsten van uw afgelopen jaar. Dit kan uiteindelijk een bereik worden in plaats van een exact cijfer. Als uw bedrijf bijvoorbeeld drie procent is gegroeid voor drie van de afgelopen zes jaar en ongeveer vijf procent voor nog eens drie, kunt u uw totale verwachte omzetgroei voor volgend jaar 3 procent tot 5 procent hoger berekenen. Als uw hotel bijvoorbeeld $ 1 miljoen aan inkomsten heeft verdiend, zou uw verwachte omzet het volgende jaar $ 1.030.000 tot $ 1.050.000 bedragen. Vermenigvuldig de omzet van vorig jaar met 1, 03 en 1, 05 voor deze groeipercentages. Pas zo nodig aan voor andere tarieven.
7.
Schat uw bijkomende inkomsten door de percentages van uw vorige jaren te vermenigvuldigen met uw verwachte totale inkomsten. Nogmaals, dit kan worden uitgedrukt als een bereik als u voldoende records hebt om een bereik te bepalen. Als dat niet het geval is, kunt u eenvoudigweg uitgaan van het extra inkomen van vorig jaar. Als uw typische hulpinkomen bijvoorbeeld 10 procent van uw totale inkomsten is, vermenigvuldigt u $ 1, 030, 000 en $ 1, 050, 000 maal 0, 10 om te schatten hoeveel u kunt verwachten te verdienen. In dit geval zal uw bereik van verwachte bijverdiensten voor het komende jaar $ 103.000 tot $ 105.000 bedragen. Pas de cijfers aan zoals nodig voor uw eigen hotel.