Doelen en doelstellingen voor een Cupcake-bedrijf

De cupcake-business werkt volgens een businessmodel dat vergelijkbaar is met een bakkerij in termen van productie en productomslag. De cupcake-activiteiten richten zich echter op specifieke niches en vereisen een gerichte verkoopbenadering. Het stellen van marketing- en verkoopdoelen die de omzet verhogen en die herhalingsaankopen aanmoedigen, zal de weg bereiden naar een succesvol bedrijf.

Cupcake-productdoelen

Iedereen kan een cupcake maken voor een redelijk lage prijs. Wat maakt je cupcakes speciaal genoeg om ze te onderscheiden van je concurrenten? Stel een doel om betere recepten te maken die uw cupcakes een voorsprong geven. De wow- factor speelt zich echt af in de gastronomische cupcake-business. Concentreer u op unieke smaken en toppings met een schapberoep. Het ontwikkelen van marketingdoelen om nieuwe smaken te introduceren bij uw bestaande klantenbestand, samen met potentiële nieuwe klanten, zal het bedrijfsleven stimuleren.

Fysieke locatie versus mobiele bedrijven

Een fysieke locatie heeft een hoge overhead en u moet bepalen of de kosten de locatie waard zijn. Hoogvolume-bezoekersverkeer kan de verkoop op uw fysieke locatie stimuleren, maar een gebied met weinig verkeer is moeilijk te verkopen. Een mobiel bedrijf is een goede investering, omdat u locaties kunt wijzigen om ervoor te zorgen dat verkeer altijd aanwezig is. Het werkt ook goed voor cateringevenementen zoals bruiloften en afstudeerfeesten, waar cupcakes een grote hit zijn. Door mobiele services aan te bieden bouw je flexibiliteit in je bedrijfsmodel, terwijl je de kosten van een commerciële lease verliest.

Maxima van Cupcake maximaliseren

Het maximaliseren van uw winstmarge op elke cupcake is een geweldig doel dat een zakelijke benadering van de botten vereist. Op bestelling gemaakte cupcakes in een mobiel bedrijfsmodel vermindert de overheadkosten door verspild product en fysieke overhead te elimineren. Als u het verkeer hebt om een ​​fysieke locatie te rechtvaardigen, controleer dan de verkopen op de voet en pas de productie aan om verspild product te verminderen. Cupcakes hebben een korte houdbaarheid en inzicht in gemiddelde verkoopcijfers zal overproductie helpen minimaliseren.

Cupcake verkopen

Stel marketingdoelen en -doelen vast die uw vermogen om te verkopen maximaliseren binnen de beschikbare markt. Begin met het instellen van wekelijkse, maandelijkse en driemaandelijkse omzetdoelen en maak vervolgens marketingdoelen die u naar die doelen leiden. Als u 1500 cupcakes per maand moet verkopen om uw doelen te bereiken en de gemiddelde bestelgrootte is 100, heeft u 15 bestellingen nodig om aan uw doel te voldoen.

Maak een doelstelling om partnerschappen aan te gaan met weddingplanners, evenementenlocaties en andere verkooppunten die bestellingen boeken. Dan netwerken en werken aan direct marketinginspanningen in uw gemeenschap, totdat uw orders het doel bereiken of overschrijden.