Ideeën voor eten en drinken weergeven

Kopers en leveranciers die aanwezig zijn op de beurzen voor voeding en drank zijn op zoek naar nieuwe producten om in hun winkels en restaurants te krijgen. Het huren van een stand en het tentoonstellen op een eet- en drinkshow geeft je een manier om deze potentiële kopers te ontmoeten. De sleutel is om ze naar uw stand te trekken en ze daar lang genoeg te houden om een ​​bestelling te plaatsen, of op zijn minst de basis te vormen voor een relatie die leidt tot verkoop nadat de show eindigt.

Trek ze in

Entertainment met betrekking tot je eten of drinken trekt ze naar binnen. Als je bijvoorbeeld Memphis-achtige barbecuesaus verkoopt, neem dan wat bluesmuzikanten mee. Het vinden van een beroemde chef-kok om te laten zien hoe je je product kunt gebruiken, is een andere optie. Als je non-food- of drankproducten verkoopt, neem dan een goochelaar mee en neem een ​​klein promotie-item met je bedrijfsnaam erop op als een weggevertje aan het einde van een van hun tricks. Voor bedrijven die hoogtechnologische voedsel- of drankgerelateerde producten verkopen, kunt u overwegen om van uw cabine een netwerkhub te maken. Deelnemers uitnodigen om toegang te krijgen tot internet, sms-berichten te verzenden en een paar minuten te wachten terwijl ze hun e-mail checken, en dit alles met de bedoeling ze te laten zien hoe efficiënt u bent en ze aan uw merk bloot te stellen.

Bied monsters aan

Het verstrekken van monsters van uw eten of drinken kan een voor de hand liggende strategie zijn bij een voedings- en drankbeurs. Val op door nog een stap verder te gaan en te zorgen dat uw monsters in een promotioneel shotglas of kleine plaatjes bewaard blijven. Dit geeft je een manier om hen te herinneren aan je bedrijf nadat de show is afgelopen. Voeg uw bedrijfsnaam, logo en telefoonnummer of websiteadres toe aan de container zodat deelnemers weten hoe ze uw bedrijf kunnen bereiken om een ​​bestelling te plaatsen.

Make It Interactive

Toon het aanbod van uw bedrijf op verschillende manieren om verschillende soorten kopers aan te spreken. Gebruik bijvoorbeeld beeldschermen waarop video's worden getoond van hoe uw voedselgerelateerde product werkt om een ​​beroep te doen op visueel ingestelde personen. Hang posters op die de voordelen van uw product aangeven, zoals vier redenen waarom restaurantklanten dol zijn op de nieuwe hete saus die u maakt. Bied gratis demonstraties met een wandelend personeelslid aan de hand van enkele scenario's om deelnemers te laten zien hoe het product werkt, handig als u point-of-sale systemen of verwerkingssoftware verkoopt.

Maak speciale promoties

Als je reden voor het bijwonen van de show is om te verkopen, bied dan een "show-only" -aanbieding aan. Bied een sterke korting om deelnemers te overtuigen om uw nieuwe drank of etenswaren te proberen, of een gratis evaluatie aan te bevelen in een nabijgelegen coffeeshop nadat de beursdag eindigt om te bespreken hoe uw product de behoeften van een restaurant oplost. Train uw personeel om snel serieuze kopers te herkennen, zodat ze geen tijd verspillen aan mensen die niet van plan zijn om een ​​aankoop te doen. Breng bestelformulieren bij elkaar en bereid u voor om kopers te vertellen hoe snel hun producten naar hen worden verzonden, als ze het product niet mee naar huis kunnen nemen.