Ideeën voor verse producten

Tuinieren is een hobby voor de meeste mensen of een manier om van het buitenleven te genieten en te zorgen voor vers, smaakvol voedsel voor de tafel van uw gezin. Naarmate ze ervaring opdoen met het succesvol telen van groenten, breiden tuinders vaak de omvang van hun tuin uit, evenals de variëteiten groenten die ze planten. Als je tuin vol zit met tonnen tomaten, bushels van bieten en hopen kruiden, overweeg dan om je talenten aan het werk te zetten in een versproductenbedrijf.

Plaats

Waar u woont en de tuin bepaalt wanneer u de producten kunt laten groeien en welke groenten en fruit met succes zullen groeien. Lokale klimaten zijn onderverdeeld in hardheidszones door het Amerikaanse ministerie van landbouw. Een gebied in winterharde zones onder 4 heeft een kort groeiseizoen, soms wel 60 dagen. Aan de andere kant zorgen milde winterlocaties, boven zone 9, voor tuinieren bijna het hele jaar door. Sommige producten, zoals appels, peren, perziken en kersen, hebben een koelperiode nodig, oftewel wanneer de temperatuur tussen het vriespunt en 45 graden F ligt om op betrouwbare wijze fruit te zetten.

vervoer

Sommige gewassen, zoals wortels, zijn steviger dan andere, tomaten zijn een voorbeeld en zullen niet zo gemakkelijk beschadigen tijdens transport naar de markt. Overweeg hoe ver je moet gaan om op de markt te komen bij het selecteren van gewassen. Vervoer over lange afstanden verhoogt de brandstofkosten en vermindert dus de winst. Het verpakken van de producten betekent uitgaven in arbeid, dozen en inpakpapier.

Beschikbare land- en bodemcondities

Het kweken van maïs vereist land, veel land. Eén maïsstengel produceert gewoonlijk niet meer dan één korenaar als er maar 3 vierkante voet grond is om in te groeien. Dat is prima als je een paar hectare hebt om te wijden aan maïs, maar niet zo goed als je het beheer met een 1 hectare achtertuin. De meeste producten geven de voorkeur aan lichtzure grond. Als uw grond alkalisch is, beperkt dit uw keuzes van wat te groeien, of moet de grond worden aangepast. Kies producten die optimaal gebruik maken van uw land.

Oogst tijd

Gewassen die in één keer rijpen, kunnen vereisen dat u werknemers inhuurt om het gewas te plukken en te verpakken. Het brengt ook je hele seizoen in gevaar als er iets gebeurt met het gewas vanwege slecht weer, zeg een hagelstorm of een plaag van plagen. Gewassen die gedurende het seizoen rijpen, zoals onbepaalde tomaten of kruiden, zullen niet zo'n intensieve oogstinspanning vereisen. Sommige gewassen, zoals bladsla en bladgroenten, worden op permanente basis geoogst zodra de bladeren 3 tot 4 inch lang zijn.

Wedstrijd

Een wortel is een wortel is een wortel dus tenzij je wortels van wortels of verschillende gekleurde wortels kweekt, is je wortel niet veel anders dan die van iedereen. Overweeg producten die u een poot of een tak geven op de concurrentie. Verschillende gekleurde groenten zijn een optie. Tomaten komen natuurlijk in het rood, maar ze komen ook in roze, paars, geel, oranje, chocolade en wit. Groenten van verschillende grootte zijn een andere. Snijbonen, pattypan squash, wortels, slasoorten en kolen hebben variëteiten die klein zijn en worden gebruikt bij het gastronomisch koken.