Werknemer omzet in een supermarkt

"Een kost zonder factuur", is hoe een studie uit 2010 van de studie van de Canadese Grocery HR Council gekenmerkt werd door personeelsverloop in de supermarkt. Hoewel veel bedrijven de ongebruikelijk hoge omloopsnelheid in de sector als een noodzakelijk kwaad hebben geaccepteerd, proberen anderen er iets aan te doen.

Snelheid van Attrition

Uit de studie bleek dat supermarkten een algemeen personeelsverloop van 38, 7 procent hadden, met 83 procent van de afwijkingen vrijwillig. De groep met de hoogste omzet - 64, 9 procent - bestond uit niet-leidinggevende, deeltijdse werknemers. De studie vond ook dat er aanzienlijk meer omzet was in stedelijke, grootstedelijke gebieden, vergeleken met landelijke omgevingen - 40, 2 procent tot 28, 1 procent. De studie vond ook een correlatie tussen eigendomsstructuur en personeelsverloop met een percentage van 40, 9 procent bij winkelketens, 31, 8 procent bij onafhankelijken en 27, 2 procent bij franchisewinkels.

Kosten en effect

Volgens een artikel op de website van het zoeksysteem voor werknemers, KeyStone, bedragen de kosten van het invullen van een vacature 75 tot 150 procent van het jaarlijkse salaris van de functie. Het artikel vergelijkt ook de human resource-praktijken van supermarktreuzen Costco en Wal-Mart om te illustreren hoe verschillen in personeelsbeleid de omzet, en daarmee de winst, sterk kunnen beïnvloeden. Hoewel Costco's werknemersvergoeding royale voordelen omvat en de mensen ongeveer 65 procent meer betaalt dan Wal-Mart, verdient Costco een aanzienlijk hogere winst per werknemer dan Wal-Mart. De reden: Costco heeft een eerstejaarsomzet van 6 procent terwijl Wal-Mart's bijna 50 procent is.

behoud

Het KeyStone-artikel wijst ook op de belangrijke rol van respect, kansen en communicatie bij het behouden van medewerkers. Elke werknemer verwacht en verdient menselijk fatsoen en respect. Als het management bepaalde posities binnen de organisatie als onwaardig beschouwt, zullen die posities de gunst teruggeven met een hoge omzet. De mogelijkheid voor opwaartse mobiliteit binnen het bedrijf is ook een belangrijke factor bij het behoud van werknemers, zegt KeyStone. Bovendien zijn superieure werknemers geïnteresseerd in wat er met het bedrijf aan de hand is: de waarden, plannen voor de toekomst en algemene vooruitzichten. Het management moet kunnen communiceren met zijn werknemers. Zeer weinig werknemers worden ex-werknemers vanwege geldproblemen.

Een onderzoek naar een lage omzet

Len Lewis, auteur van het boek 'Trader Joe's Adventure', gelooft dat de extreem lage omloopsnelheid op de markten van Trader Joe kan worden toegeschreven aan zijn onconventionele HR-beleid. Handelaar Joe's significant hogere lonen, medische en tandheelkundige dekking en genereuze pensioenprogramma's zijn belangrijk vanuit een rekruteringsstandpunt, zegt Lewis, maar andere factoren spelen een even belangrijke rol bij het behouden van werknemers. Het inhuren van medewerkers die de waarden van het bedrijf delen - toewijding aan klantenservice, liefde voor eten en een vermogen om de klant een gevoel van plezier te geven - is van onschatbare waarde bij het behouden van medewerkers en klanten. Uitgebreide personeelstraining en waardering van medewerkers voor het voldoen aan de hoge normen van Trader Joe zijn ook de sleutel tot het beperken van de omzet.