De beste manieren om een ​​cupcake-bakkerij te beginnen

Gastronomische cupcakes verschijnen op verjaardagen, douches en zelfs bruiloften. De toegenomen populariteit van de kleine dessertcakes maakt een cupcake-bakker tot een haalbare zakelijke optie voor een ondernemer met bakvaardigheden. De verschillende paden voor het openen van een cupcake-bakker bieden u flexibiliteit in opstartkosten, tijdsbesteding en het bereik van uw producten.

locaties

Locatie-opties voor het bakken en voorbereiden van uw cupcake variëren, waardoor u flexibel kunt beginnen met het opstarten van uw cupcake-activiteiten. Elke staat reguleert bakkerijen, inclusief de toegestane locaties en de vereiste items op de locatie. Een huisgebakerde cupcake-bakkerij is een optie in veel staten. In 2011 keurde Texas een wet goed waardoor nietpotentieel gevaarlijke gebakken producten vanuit huis konden worden verkocht met een maximum van $ 50.000 aan verkoop per jaar. Andere staten hebben verschillende beperkingen en sommige staan ​​thuisbakkerijen helemaal niet toe. Een andere optie is om commerciële keukenruimte te huren voor het bakken en decoreren van uw cupcakes. Hiermee kunt u legaal de cupcakes produceren zonder de kosten van het opzetten van uw eigen commerciële keuken. De laatste optie is om uw eigen bakstenen bakkerijlocatie te beginnen in een commercieel gebouw.

Verkoopopties

Als je eenmaal een locatie hebt waar je cupcakes kunt maken, moet je beslissen hoe je ze wilt verkopen. Als je in Texas een thuisbakkerij hebt, moet je de artikelen rechtstreeks aan de consument verkopen. Het is niet toegestaan ​​om ze te verkopen in elk type markt of andere winkel. Het is ook verboden om cupcakes online te verkopen. Als u uw eigen commerciële bakkerij hebt, heeft u de mogelijkheid om de cupcakes in uw winkel te verkopen of ze aan klanten te bezorgen.

franchises

Cupcake-franchises bieden een andere optie voor het opstarten van een cupcake-bakkerij. Sommige gevestigde cupcake bakkerijen bieden een franchisemogelijkheid waarmee je een van hun merkwinkels kunt openen. Je krijgt de erkenning van een gevestigde bakkerij samen met de steun van het bedrijf. Franchisenemers hebben normaal gesproken een aanzienlijk kapitaal nodig om een ​​franchise te krijgen. U bent ook beperkt door beleid en procedures die worden gereguleerd door het moederbedrijf. De meeste franchises vereisen dat u alleen de specifieke cupcakes aanbiedt en de recepten gebruikt die door het oorspronkelijke bedrijf zijn verstrekt.

overwegingen

Uw startkapitaal en gewenste tijdsbesteding helpen u bij het kiezen van de beste manier om uw eigen cupcake-bakkerij te starten. Als je weinig geld hebt om het bedrijf te starten, biedt een cupcake-bakkerij thuis je de kans om in de industrie te breken zonder de overhead van een commerciële ruimte. Je ontlast ook de druk om een ​​bepaald aantal cupcakes te verkopen om voldoende te verdienen om de huurovereenkomst en de werknemers die je huurt te betalen. Als u meer opstartgeld heeft, hetzij van uzelf of van een lening, biedt een commerciële locatie u meer ruimte en de mogelijkheid om meer cupcakes te produceren dan u in uw oven thuis zou kunnen.