Zijn er certificeringen nodig om een ​​bakkerij te runnen?

Er zijn geen speciale certificeringen die u nodig hebt om een ​​bakkerij te runnen, maar u zult een verscheidenheid aan licenties en vergunningen nodig hebben die verband houden met het runnen van een bedrijf in het algemeen. Hoewel er een aantal universele federale vereisten zijn, vallen de meeste certificaten die u nodig hebt onder de jurisdictie van de staat of de lokale overheid. Als gevolg hiervan zullen de vereisten per locatie verschillen; Er zijn echter een aantal algemene categorieën van licenties of vergunningen die u moet beveiligen.

Gebouw, bezetting en bestemmingsplannen

Als het gebouw waarin u uw bakkerij wilt openen een nieuwbouw is, zijn er over het algemeen een aantal vergunningen, licenties en certificeringen vereist voordat u het pand mag betreden. Als de eigenschap niet is bestemd voor een bakkerij, moet u mogelijk een zoneringsvariantie of een wijziging van de zonering aanvragen. De inspecteurs van de stad zijn meestal verplicht om het pand te inspecteren om te bevestigen dat het gebouw veilig is voor bewoning voordat u een gebruiksvergunning krijgt. De lokale brandweercommandant moet de accommodatie inspecteren voordat u wordt vrijgemaakt om te openen. Als het gebouw niet nieuw is, maar u van plan bent om een ​​ander type bedrijf te openen dan voorheen in het gebouw werd gebruikt, heeft u hoogstwaarschijnlijk dezelfde inspecties nodig als wanneer de structuur nieuw was.

Belastingen

Om een ​​bakkerij te exploiteren, moet u zich registreren bij zowel de federale als de nationale belastingautoriteiten. U hebt een werkgeversidentificatienummer of EIN-nummer nodig van de Internal Revenue Service. U moet ook een verkoop- en gebruiksbelastingcertificaat van het staatsdepartement van de inkomsten verkrijgen. Als u van plan bent om werknemers te hebben, moet u zich ook in uw land aanmelden bij het werkloosheidskantoor en het vergoedingsbord voor werknemers.

Bedrijf

Er zijn een aantal bedrijfslicenties of certificaten die u mogelijk nodig hebt om een ​​bakkerij te bedienen. Misschien wilt u uw bedrijf opnemen via uw staatssecretaris. U moet ook uw bedrijfsnaam bij de staatssecretaris registreren als een veronderstelde naam of als een "zakendoen als" of een DBA-naam. Een algemene bedrijfsvergunning is ook vaak vereist, die kan worden verkregen via de stad of provincie waar uw bakkerij is gevestigd.

Voedsel

U moet een certificaat of vergunning verkrijgen via de plaatselijke gezondheidsafdeling om voedsel bij uw bakkerij te verkopen. Aangezien u waarschijnlijk het voedsel zult bereiden dat u gaat verkopen, moet de gezondheidsafdeling een inspectie van het bedrijf uitvoeren voordat u uw vergunning goedkeurt. Als u een friteuse gebruikt, bijvoorbeeld voor het maken van donuts, kunnen er naast de reguliere vereisten voor het bereiden van voedsel specifieke vereisten gelden. Als vleesproducten moeten worden verkocht, heeft u een vergunning nodig van het Amerikaanse ministerie van landbouw en voor alcoholverkoop is een drankvergunning vereist die is verkregen van het district of de stad.