Hoe een voedselverkoper licentie te verkrijgen

Om in de voedingsindustrie te werken, moet u een voedselverkoperlicentie verkrijgen. Om meer verkopen te krijgen, nemen chefs, boeren en andere verkopers vaak hun waren naar de straat en verkopen hun eten uit mobiele kiosken en stands. Met de licentie van een levensmiddelenleverancier kunt u bereid voedsel op lokale markten verkopen, deelnemen aan boerenmarkten of hete lunches in populaire gebieden verkopen. Hoewel de vereisten voor het verkrijgen van een licentie per staat enigszins variëren, hebben de meeste gebieden een vergelijkbaar aanvraagproces.

Zorg voor een keukenfaciliteit

Zorg voor een gelokaliseerde keuken. Veel staten eisen dat je een permanente locatie hebt om bereid voedsel te bereiden. U gebruikt deze locatie als uw primaire adres in uw applicatie. U kunt ruimte huren of huren om uw eigen keuken te bouwen of ruimte huren in een bestaand restaurant.

Vraag een licentietoepassing aan en voltooi deze

Vraag een vergunningaanvraag van een voedselverkoper aan bij uw plaatselijke gezondheidsafdeling en vul deze in. U kunt de gezondheidsafdeling persoonlijk bezoeken om een ​​aanvraag te krijgen. U hebt de naam van uw bedrijf nodig, een adres voor een permanente keuken en de persoonlijke gegevens van de eigenaar.

Dien de aanvraag en de vereiste vergoeding in bij de gezondheidsafdeling op het adres vermeld in de aanvraag. De kosten variëren per regio. Solliciteer indien nodig jaarlijks opnieuw voor de licentie van uw voedselverkoper. De licentie van uw voedselleverancier kan in sommige gebieden automatisch vervallen.

Regel een gezondheidsinspectie

Voer de gezondheidsinspectie uit voor uw keukenfaciliteit, kiosk of mobiele voedselwagen. Als u uw eigen keukeninstallatie bouwt, zal een gezondheidsinspecteur een inspectie van het gebied voltooien voordat hij uw aanvraag goedkeurt. Als u ruimte huurt in een bestaand restaurant, kunt u werken onder de vergunning van het restaurant. Een gezondheidsinspecteur controleert belangrijke items zoals het verwarmen en koelen van voedsel, het schoonmaken van keukengerei en de juiste opslag om te controleren of u voldoet aan de lokale gezondheids- en veiligheidscodes.

Items die je nodig hebt

• Keuken faciliteit

• Mobiele voedselkar of kiosk

• Licentiekosten

Tip

• Staatswetten kunnen vereisen dat u een speciale vergunning bij zich heeft of een afzonderlijke licentieaanvraag indient als u potentieel gevaarlijke levensmiddelen verkoopt, zoals gerechten met vlees of zuivelproducten.

  Neem contact op met uw plaatselijke gezondheidsafdeling voor een lijst met lokale gezondheids- en veiligheidscodes. Gebruik de gezondheids- en veiligheidscodes als leidraad bij het bouwen van uw permanente keukenfaciliteit of mobiele kiosk om ervoor te zorgen dat u de inspectie passeert.

Waarschuwing

• Houd uw mobiele leverancierswagen in goede staat en volg altijd de gezondheids- en veiligheidscodes. Sommige gebieden kunnen verrassingsinspecties uitvoeren bij mobiele leveranciers.