Voorbeelden van sociale media in de voedingsmiddelenindustrie

In een trage economie met hoge grondstoffenkosten en stijgende prijzen voor levensmiddelen zijn veel bedrijven in de voedings- en drankenindustrie op zoek gegaan naar meer kosteneffectieve manieren om hun merken op de markt te brengen. Veel kleinere en middelgrote bedrijven hebben zich tot sociale media gewend om te concurreren met grotere, meer succesvolle bedrijven.

Nieuwe manieren om klanten te bereiken

Veel bedrijven in de voedings- en drankenindustrie hebben hun voordeel gedaan met de trend van socialemediamarketing. Dit aantal zal alleen maar groeien. Als het gaat om bedrijfsstrategieën, zal de rol van sociale media en andere digitale marketingkanalen toenemen naarmate meer bedrijven die platforms gebruiken voor merkpromotie, klantinzicht en werving. Veel leidinggevenden in de voedings- en drankenindustrie hebben gekeken hoe digitale, sociale en mobiele technologieën kunnen worden gebruikt om groei te realiseren. Het openbare accountantskantoor KPMG constateerde in zijn 2012 Food and Beverage Industry Outlook-onderzoek dat 63 procent van de respondenten de invloed van sociale media op de voedings- en drankenindustrie opmerkte. Evenzo was 52 procent van de respondenten van plan om sociale media te gebruiken voor merkpromotie in 2013, terwijl 51 procent van plan was om het te gebruiken voor feedback van klanten.

Social Media-platforms

Het tijdschrift "INC 5000" in zijn onderzoek van 2011 inzake adoptie en integratie van voedingsmiddelen en dranken, heeft vastgesteld dat de best presterende bedrijven actiever sociale media hebben onderhouden en hun inhoud beter hebben geïntegreerd dan minder presterende bedrijven. Facebook was het populairste van de sociale medianetwerken, met een adoptiegraad van 87 procent door voedsel- en drankbedrijven. Twitter was de op één na hoogste plek, met 71 procent van de bedrijven die rekeningen hadden.

Bouw een community

Een van de meest effectieve tactieken die bedrijven in de voedings- en drankenindustrie kunnen gebruiken om hun basis te laten groeien, is een gemeenschap van loyale fans op te bouwen. De kruidenier Whole Foods heeft een sterke aanwezigheid op sociale media met lokale pagina's om niet alleen contact te leggen met zijn klanten met relevantere inhoud, maar ook om meer locatiespecifieke promoties te helpen maken. Kraft gebruikt sociale media om een ​​aanhang te bouwen voor zijn merk Oreo. Via Facebook en Twitter moedigde het bedrijf fans aan om hun eigen promotionele ideeën in te dienen. Aan het einde van de campagne organiseerde Kraft een evenement op Times Square, waar de suggesties die het meest creatief werden, werden omgezet in echte promoties.

Zorg voor een beleid

Hoewel sociale media een uitstekende manier kunnen zijn voor bedrijven in de voedings- en genotmiddelen om hun merken op de markt te brengen, moeten ze hun merken ook beschermen op sociale media. Zo had het ketenrestaurant Applebee's begin 2013 te maken met een terugslag van de klant, nadat een van zijn medewerkers een beeld had geplaatst dat het bedrijf in een negatief daglicht zette. Het hebben van een sterk beleid om dat te voorkomen en om medewerkers te helpen weten hoe ze moeten reageren op de vloed van opmerkingen op de pagina's op sociale media zou het bedrijf hebben geholpen deze schaamte te vermijden. Bedrijven moeten van dit voorbeeld leren om voorbereid te zijn om boze mecenassen te verwerken en ze positief aan te pakken.