Apparatuurchecklist voor een concessiestand

Behandel het openen van een concessietribune aangezien u nieuwe zaken zou doen. Beoordeel uw doelgroep, bepaal vervolgens welke producten u die doelgroep wilt aanbieden en welke apparatuur u nodig heeft om uw product bij het publiek te brengen. Of het nu gaat om het openen van een stand op een honkbalveld in kleine divisies of het kopen van een vendingtruck om naar bouwlocaties te reizen, u moet een checklist maken voor welke apparatuur vereist is.

afkoeling

Zelfs als u geen hotdogs, hamburgers of ander voedsel aanbiedt dat voor het koken bevroren moet worden gehouden, is koeling nodig voor koude dranken. Op warme zomerdagen heeft je chocolaatje mogelijk ook colling nodig. Een koelkast voor een kleine vrijwilligersactiviteit is te vinden in een plaatselijke winkel. Als u op zoek bent naar een commerciële onderneming, kijk dan naar de aanschaf van duurdere commerciële koeling.

Het eten koken

Hotdogs, popcorn en pretzels zijn te zien bij de meeste concessietribunes, ongeacht de grootte. Popcornmachines kunnen heel eenvoudig zijn en moeten worden gekocht met het verkoopvolume in het achterhoofd. Pretzels en hotdogs kunnen alleen van je verlangen dat je kleine warmers en een rotisserie koopt. U kunt ook een magnetron overwegen. Als u van plan bent om een ​​groter, volledig servicemenu aan te bieden, zoals hamburgers, varkenshaasjes of vergelijkbare maaltijden, kunnen bakovens en kookplaten op volgorde staan. Plan uw zakelijke behoeften voordat u deze grote aankopen doet.

Kassabon

Een eenvoudige kassalade en een rekenmachine zijn minimumvereisten voor kleine concessieactiviteiten. Commerciële activiteiten moeten kassa's met sleutels of elektronische sloten hebben. Afhankelijk van uw dagelijkse kassabonnen, kan een veilige kluis worden overwogen om de hoeveelheid geld die wordt blootgesteld aan andere werknemers of het publiek te minimaliseren.

Organisatie

Alle bedrijven moeten de voorraad volgen, de kasontvangsten of de dagelijkse boekhouding verwerken, evenals e-mail, internet of andere online communicatiehulpmiddelen. Een computer is een vereiste als een bedrijf effectief wil communiceren met zijn werknemers en klanten, de interne administratieve kosten verlaagt en nauwkeurige boekhoud- en voorraadinformatie bijhoudt. Kleine laptop- en desktopcomputers kunnen al voor $ 300 worden gekocht.